Ristorazione
Cosa è incluso?
Tutti i pasti e le bevande del campo sono forniti (colazione, spuntini pomeridiani e pasti serali).
Un pasto di benvenuto la sera prima della partenza della gara
Un pasto celebrativo per i finisher la sera dell'ultimo giorno.
Cosa non è incluso?
Cibo da portare via dai campi notturni. I partecipanti devono portare con sé un sacco di spuntini per mantenersi tra un campo notturno e l'altro, cioè durante il percorso (l'acqua può essere presa dai campi notturni).
Acqua calda dalla cucina per lavarsi!
La Dragon's Back Race® è organizzata da corridori, quindi sappiamo bene quanto i partecipanti saranno affamati. Abbiamo sviluppato con competenza il nostro menu, offrendo una colazione più varia, zuppe fresche fatte in casa per lo spuntino pomeridiano, menu a tema per ogni pasto serale, oltre a una deliziosa varietà di dolci e dessert ogni giorno. Tutti i pasti sono ricchi di calorie e completi dal punto di vista nutrizionale, per fornire il giusto equilibrio di micro e macro nutrienti ai partecipanti che affrontano una sfida fisica molto dura.
Tutti i pasti sono basati su un menu SENZA carne e pesce, con la possibilità di aggiungere latticini, formaggio e uova per renderli vegetariani.
Perché un menu senza carne e pesce? Leggete qui la nostra politica di sostenibilità.
Il cibo sarà servito in una tenda dedicata dal team di catering. Ci sarà molto spazio per consumare i pasti nel tendone comune insieme agli altri corridori, il che rappresenta un'ottima occasione per condividere storie e confrontarsi sulla giornata.
Suggerimento
I partecipanti dovranno procurarsi piatti, ciotole, tazze e posate e lavarli da soli (ci assicureremo che venga fornita una buona scorta di acqua calda e pulita per lavare i piatti).
05:00 - 08:30 Prima colazione (giorni due-sei*)
La colazione sarà disponibile a partire da circa un'ora prima dell'orario di inizio.
Opzioni fredde - waffle dolci belgi (V o Ve) o muffin al lampone, muffin inglesi (Ve), panini per la colazione (Ve, V e GF disponibili) o pane (marrone e bianco, opzioni V e GF), bagel con semi (Ve e GF), accompagnati da una selezione di marmellate, confetture o marmite per la colazione. Abbiamo anche il mega muesli (V) o i cornflakes (Ve) di Ourea, serviti con latte biologico, latte di soia (Ve) o latte di avena (Ve), yogurt (V, Ve) e una scelta di tè o caffè.
Opzioni calde - Hash browns (Ve e GF), uova strapazzate (V), tofu strapazzato (Ve e GF), salsicce Quorn (Ve), salsicce KaterVeg (Ve e GF), fagioli al forno (Ve e GF) e naturalmente porridge (Ve, GF disponibile) per aiutarvi a mantenere il vostro nutrimento.
Si prega di notare che il giorno della partenza (cioè il giorno successivo al termine del sesto giorno) verrà servita una colazione limitata tra le 06:30 e le 08:30.
Suggerimento
L'unica coda significativa per il cibo si verifica all'apertura della colazione alle 05:00. Per i partecipanti che desiderano iniziare alle 06:00, si prega di considerare un po' di tempo di coda.
Dai primi arrivati - 22:00 Merenda pomeridiana (giorni uno-sei)
Il cibo sarà disponibile man mano che i partecipanti finiscono e comprenderà zuppa appena fatta (una ricetta diversa ogni giorno - opzioni GF ogni giorno), torte diverse (opzioni V, Ve e GF) ogni giorno e un sacco di patatine (Ve)!
Le bevande comprendono tè, caffè, cioccolata, acqua e una miscela isotonica.
Suggerimento
Lo scopo dello "spuntino pomeridiano" è quello di permettere ai partecipanti che finiscono di andare direttamente alla tenda di ristorazione e fare uno spuntino veloce prima di sistemarsi (vestiti asciutti, calze pulite, ecc.) e tornare più tardi per il pasto principale della sera.
18:00 - 22:00* Pasto serale (giorni uno-sei)
Ecco le deliziose pietanze preparate dalla cucina di Ourea che potrete gustare durante il vostro viaggio verso sud, in direzione del Castello di Cardiff:
Ourea Chilli Non Carne (Ve, GF)
Ricco di splendide spezie, la doppia azione dei fagioli crea un cuore delizioso abbinato ai ricchi pomodori cotti a fuoco lento. Questo chili è un'alternativa supercorposa. Viene servito con riso bollito, una manciata di nachos di mais (Ve, GF), insalata, insalata verde, pane piatto (GF disponibile) e panna acida (Ve).
Maccheroni cremosi e formaggio di cavolfiore con crumble salato al forno (Ve, opzione GF disponibile)
Insalata mista di foglie verdi e peperoni, fagiolini, insalata fatta in casa e fetta d'aglio.
Tikka Masala di verdure (opzione Ve, V, GF disponibile)
Un gustoso e ricco curry di cavolfiore, fagioli e fagioli verdi (Ve, V, GF) servito con riso, insalata e insalata verde con condimento agli agrumi (Ve, V e GF) e pane naan (V, Ve, GF disponibile)
Lenticchie alla bolognese (Ve, GF) (Contiene sedano)
Questo piatto bolognese di lenticchie con 12 ingredienti è sostanzioso e ricco di umori. È vegana e senza glutine. Completate il piatto con formaggio di origine lattiero-casearia o vegana, aggiungete una fettina di aglio ed erbe (Ve, opzione GF disponibile) e una fresca insalata a foglia verde o verdure.
Torta e purè (Ve, GF)
Una torta classica e sostanziosa. Servita con insalata verde e insalata di verdure.
Tagine di verdure e couscous (GF - Quinoa)
Servito con pane piatto Khobez, insalata di foglie verdi, insalata fresca e menta fresca.
Gallese Cawl
Un sostanzioso stufato di verdure del Galles servito con uno Yorkshire Pudding.
Il nostro bar di insalate giornaliere offrirà l'insalata della casa - cavolo bianco e rosso e carota come base, oltre a un condimento opzionale.
Inoltre, fate attenzione alla Pudding Station: qui potrete gustare una scelta giornaliera di dessert, come lo sticky toffee pudding, il bread and butter pudding e il crumble di mele, oltre ad accompagnamenti come crema pasticcera, panna e gelato. (Sono sempre disponibili opzioni vegane e senza glutine).
Chiave:
V - Vegetariano
Ve - Vegano
GF - Senza glutine.
*Si prega di notare che il tendone del catering chiuderà alle 22:00. Anche se cercheremo sempre di accogliere i partecipanti che arriveranno dopo questo orario, non potranno ricevere il pasto principale della sera, ma verrà loro fornito un pasto caldo reidratato.
Suggerimento
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