Ristorazione
Cosa è incluso?
Tutti i cibi e le bevande del campo notturno sono forniti (cioè colazione, snack pomeridiani e pasti serali)
Un pasto di benvenuto alla registrazione prima della partenza della gara
Un pasto celebrativo per i finisher la sera dell'ultimo giorno
Cosa non è incluso?
Cibo da portare via dai campi notturni. I partecipanti devono portare con sé molti snack per mantenersi tra i campi notturni, ovvero mentre sono sul percorso (l'acqua può essere presa dai campi notturni).
Acqua calda dalla cucina per lavarsi!
La Dragon's Back Race® è organizzata da corridori, quindi capiamo bene quanta fame avranno i partecipanti. Abbiamo sviluppato sapientemente il nostro menu, offrendo una colazione più varia, zuppe fresche fatte in casa per lo spuntino pomeridiano, menu a tema per ogni cena, oltre a una deliziosa varietà di dessert e torte ogni giorno. Tutti i pasti sono ad alto contenuto calorico e nutrizionalmente completi per fornire il giusto equilibrio di micro e macro nutrienti per i partecipanti che affrontano una sfida fisica molto dura.
Tutti i pasti sono basati su un menu SENZA carne e pesce, con la possibilità di aggiungere latticini, formaggio e uova per renderli vegetariani.
Perché un menu senza carne e pesce? Leggi qui la nostra politica di sostenibilità.
Il cibo sarà servito in una tenda di ristorazione dedicata dal team di catering. Ci sarà molto spazio per gustare i pasti nel tendone comune insieme agli altri corridori, il che offre una grande opportunità per condividere storie e confrontare appunti sulla giornata.
I partecipanti dovranno procurarsi piatti, ciotole, tazze e posate e lavarli da soli (ci assicureremo che venga fornita una buona scorta di acqua pulita per lavare i piatti).
05:00 – 08:30 Colazione (dal secondo al sesto giorno*)
La colazione sarà disponibile da circa un'ora prima del primo orario di partenza.
Opzioni fredde - Waffle dolci belgi (V o Ve) o muffin ai lamponi, muffin inglesi (Ve), panini per la colazione (Ve, V e GF disponibili) o pane (integrale e bianco, opzioni V e GF), bagel ai semi (Ve e GF), accompagnati da una selezione di marmellate per la colazione, marmellata di arance o marmite. Abbiamo anche il mega muesli di Ourea (V) o cornflakes (Ve) serviti con latte biologico, latte di soia (Ve) o latte d'avena (Ve), yogurt (V, Ve) e una scelta di tè o caffè.
Opzioni calde - Hash brown (Ve e GF), uova strapazzate (V), tofu strapazzato (Ve e GF), salsicce Quorn (Ve), salsicce KaterVeg (Ve e GF), fagioli al forno (Ve e GF) e, naturalmente, porridge (Ve, GF disponibile) per aiutarti a fare il pieno di energia.
Suggerimento
L'unica coda significativa per il cibo è quando apriamo per la colazione alle 05:00. Per i partecipanti che desiderano iniziare alle 06:00, si prega di tenere conto di un po' di tempo di coda.
Dai primi finisher – 22:00 Spuntini pomeridiani (dal primo al sesto giorno)
Questo cibo sarà disponibile quando i partecipanti finiranno e includerà zuppa fresca (una ricetta diversa ogni giorno – opzioni GF ogni giorno), torte diverse (opzioni V, Ve e GF) ogni giorno e molte patatine (Ve)!
Le bevande includeranno tè, caffè, cioccolato, acqua e una miscela isotonica.
Suggerimento
Lo scopo degli 'spuntini pomeridiani' è che i partecipanti che finiscono possano andare direttamente alla tenda di ristorazione e prendere qualche spuntino veloce prima di sistemarsi (vestiti asciutti, calzini puliti, ecc.) e tornare più tardi per la cena principale.
18:00 – 22:00* Cena (dal primo al sesto giorno)
Ecco i deliziosi pasti preparati per voi nella cucina di Ourea che potrete gustare mentre viaggiate verso sud verso il Castello di Cardiff:
Ourea Chilli Non Carne (Ve, GF)
Ricco di spezie, l'azione dei doppi fagioli crea un cuore delizioso abbinato ai ricchi pomodori cotti a fuoco lento. Questo chili è un'alternativa supercorposa. Servito con riso bollito, una manciata di nachos di mais (Ve, GF), insalata, insalata verde, pane piatto (GF disponibile) e panna acida (Ve).
Maccheroni cremosi e cavolfiore al formaggio con una guarnizione di crumble salato al forno (Ve, opzione GF disponibile)
Insalata mista di foglie verdi e peperoni, fagiolini, insalata di cavolo fatta in casa e fetta all'aglio.
Vegetable Tikka Masala (Ve, V, opzione GF disponibile)
Un gustoso e ricco curry di cavolfiore, fagioli bianchi e fagiolini (Ve, V, GF) servito con riso, insalata di cavolo cappuccio e un'insalata verde con condimento agli agrumi (Ve, V e GF) e pane naan (V, Ve, GF disponibile)
Lentil Bolognese (Ve, GF) (Contiene sedano)
Questo ragù di lenticchie con 12 ingredienti è sostanzioso e ricco di umami. È vegano e senza glutine. Completalo con formaggio vaccino o vegano, aggiungi una fetta all'aglio ed erbe aromatiche (opzione Ve, GF disponibile) e un'insalata di verdure o foglie verdi fresche.
Cawl gallese tradizionale (Ve, opzione GF disponibile)
Delizioso e tradizionale stufato gallese Cawl, accompagnato da lievito madre, patate Douchettes, insalata fresca e insalate.
Tagine di verdure e couscous (GF - Quinoa)
Servito con pane Khobez, insalata di foglie verdi, insalata di cavolo cappuccio appena fatta, menta fresca.
Il nostro daily salad bar offrirà l'insalata di cavolo cappuccio della casa - cavolo bianco e rosso e carote come base, più un condimento opzionale.
Inoltre, cerca la Pudding Station - qui potrai gustare una scelta quotidiana di dessert, come sticky toffee pudding, bread and butter pudding e apple crumble, oltre a contorni come crema pasticcera, panna e gelato. (Opzioni vegane e senza glutine sempre disponibili)
Chiave:
V - Vegetariano
Ve - Vegano
GF - Senza glutine.
*Si prega di notare che la tenda del catering chiuderà alle 22:00. Anche se cercheremo sempre di accogliere i partecipanti che arrivano dopo questo orario, potrebbero non ricevere il pasto serale principale, ma verrà fornito loro un pasto caldo reidratato.
Suggerimento
Non riesci a trovare quello che stai cercando? Consulta le FAQ.