Restauration
Qu'est-ce qui est inclus ?
Tous les repas et boissons du camp sont fournis (petit-déjeuner, collations de l'après-midi et repas du soir).
Un repas de bienvenue le soir précédant le départ de la course
Un repas d'arrivée festif le soir du dernier jour.
Qu'est-ce qui n'est pas inclus ?
Nourriture à emporter des camps de nuit. Les participants doivent apporter de quoi se restaurer entre les camps de nuit, c'est-à-dire pendant qu'ils sont sur le parcours (l'eau peut être prise dans les camps de nuit).
L'eau chaude de la cuisine pour se laver !
La Dragon's Back Race® est organisée par des coureurs et nous comprenons donc à quel point les participants auront faim. Nous avons développé notre menu de manière experte - en proposant un petit-déjeuner plus varié, des soupes fraîches faites maison pour votre goûter, des menus à thème pour chaque repas du soir, ainsi qu'une délicieuse variété de desserts et de gâteaux chaque jour. Tous les repas sont riches en calories et complets d'un point de vue nutritionnel, afin de fournir le bon équilibre en micro et macro-nutriments aux participants qui entreprennent un défi physique très difficile.
Tous les repas sont basés sur un menu SANS viande ni poisson, avec la possibilité d'ajouter des produits laitiers, du fromage et des œufs pour les rendre végétariens.
Pourquoi un menu sans viande ni poisson ? Lisez notre politique de développement durable ici.
Les repas seront servis par l'équipe de restauration dans une tente dédiée à cet effet. Il y aura beaucoup d'espace pour déguster les repas sous le chapiteau commun avec les autres coureurs, ce qui constitue une excellente occasion de partager des histoires et de comparer les notes de la journée.
Conseil
Les participants devront fournir leur propre assiette, bol, tasse et couverts, et les laver eux-mêmes (nous veillerons à ce qu'il y ait une bonne réserve d'eau chaude et propre pour la vaisselle).
05:00 - 08:30 Petit déjeuner (jours deux-six*)
Le petit-déjeuner sera disponible environ une heure avant le premier départ.
Options froides - gaufres sucrées belges (V ou Ve) ou muffin à la framboise, muffins anglais (Ve), petits pains (Ve, V et GF disponibles) ou pain (brun et blanc, options V et GF), bagels aux graines (Ve et GF), accompagnés d'une sélection de confitures pour le petit-déjeuner, de marmelade ou de marmite. Nous proposons également le méga muesli (V) ou les cornflakes (Ve) d'Ourea, accompagnés de lait laitier biologique, de lait de soja (Ve) ou de lait d'avoine (Ve), de yaourt (V, Ve) et d'un choix de thés ou de cafés.
Options chaudes - Pommes de terre rissolées (Ve et GF), œufs brouillés (V), tofu brouillé (Ve et GF), saucisses Quorn (Ve), saucisses KaterVeg (Ve et GF), fèves au lard (Ve et GF) et, bien sûr, porridge (Ve, GF disponible) pour vous aider à rester en forme.
Veuillez noter qu'un petit-déjeuner limité sera servi le jour du départ (c'est-à-dire le lendemain du jour 6) entre 6 h 30 et 8 h 30.
Conseil
La seule file d'attente importante pour les repas se situe à l'ouverture du petit-déjeuner à 05h00. Les participants qui souhaitent commencer à 6 heures doivent prévoir un peu de temps pour faire la queue.
A partir des premiers arrivants - 22h00 Collations de l'après-midi (jours un à six)
Cette nourriture sera disponible à l'arrivée des participants et comprendra une soupe fraîchement préparée (une recette différente chaque jour - options GF tous les jours), différents gâteaux (options V, Ve et GF) chaque jour et de nombreuses frites (Ve) !
Les boissons comprendront du thé, du café, du chocolat, de l'eau et un mélange isotonique.
Conseil
L'objectif des "collations de l'après-midi" est de permettre aux participants finissants de se rendre directement à la tente de restauration et de prendre quelques collations rapides avant de se préparer (vêtements secs, chaussettes propres, etc.) et de revenir plus tard pour le repas principal du soir.
18:00 - 22:00* Repas du soir (jours un à six)
Voici les délicieux repas préparés pour vous dans la cuisine d'Ourea que vous pouvez vous attendre à déguster pendant votre voyage vers le sud, en direction du château de Cardiff :
Ourea Chilli Non Carne (Ve, GF)
Débordant d'épices délicieuses, la double action des haricots donne un cœur délicieux associé aux riches tomates mijotées. Ce chili est une alternative très riche en viande. Servi avec du riz bouilli, une poignée de nachos de maïs (Ve, GF), de la salade de chou, une salade verte, du pain plat (GF disponible) et de la crème aigre (Ve).
Macaronis crémeux et fromage de chou-fleur avec une garniture de crumble salé cuit au four (Ve, option GF disponible)
Salade de feuilles vertes et de poivrons, haricots verts, salade de chou maison et tranches d'ail.
Légumes Tikka Masala (Ve, V, GF option disponible)
Un savoureux et riche curry de chou-fleur, haricots beurre et haricots verts (Ve, V, GF) servi avec du riz, une salade verte avec une vinaigrette aux agrumes (Ve, V et GF) et du pain naan (V, Ve, GF disponible).
Bolognaise aux lentilles (Ve, GF) (Contient du céleri)
Cette bolognaise aux lentilles en 12 ingrédients est copieuse et pleine d'umami. Elle est végétalienne et sans gluten. Complétez-la avec du fromage laitier ou végétalien, ajoutez une tranche d'ail et d'herbes (Ve, option GF disponible) et une salade verte fraîche ou des légumes.
Tarte et purée (Ve, GF)
Une tarte classique consistante. Servie avec salade verte et salade de chou.
Tagine de légumes et couscous (GF - Quinoa)
Servi avec du pain plat Khobez, de la salade de feuilles vertes, de la salade de chou fraîchement préparée et de la menthe fraîche.
Cawl gallois
Un copieux ragoût de légumes gallois servi avec un Yorkshire Pudding.
Notre bar à salades quotidien proposera la salade maison - chou blanc et rouge et carotte comme base, plus une vinaigrette facultative.
Ne manquez pas non plus la station de pudding, où vous pourrez déguster un choix quotidien de desserts, comme le sticky toffee pudding, le bread and butter pudding et le apple crumble, ainsi que des accompagnements comme la crème anglaise, la crème et la crème glacée. (Des options végétaliennes et sans gluten sont toujours disponibles).
Clé :
V - Végétarien
Ve - Végétalien
GF - Sans gluten.
*Veuillez noter que la tente de restauration fermera à 22h00. Nous essaierons toujours d'accueillir les participants arrivant après cette heure, mais il se peut qu'ils n'aient pas droit au repas principal du soir, mais ils recevront un repas chaud réhydraté.
Conseil
Vous ne trouvez pas ce que vous cherchez ? Veuillez consulter les FAQ.